Momentan beliebt
Japanische Soufflé Pancakes Rezept: so gelingen sie wirklich
Soufflé Pancakes sind in Japan besonders beliebt und für ihre besondere Fluffigkeit bekannt. Anders als normale Pancakes werden sie mit einer Meringue aus steif geschlagenem Eiweiß zubereitet, die dem Teig seine typische Höhe und leichte, luftige Textur verleiht. In...
Japanischer Kartoffelsalat (Poteto Sarada): cremig & einfach
Poteto Sarada ist japanischer Kartoffelsalat und genauso Alltag wie Kartoffelsalat hier, in der Bento-Box, als Beilage zu Tonkatsu und Karaage, oder einfach direkt aus dem Kühlschrank. Was ihn besonders macht: zerstampfte Kartoffeln statt geschnittener, japanische...
Isobeyaki Rezept: Gebratener Mochi mit Sojasauce & Nori
Isobeyaki gehört in Japan zu den absoluten Klassikern und ist hierzulande so gut wie unbekannt. Dabei ist er mit fünf Zutaten gemacht und in unter 15 Minuten fertig. In dieser Variante gebraten in der Pfanne mit etwas Butter für extra Geschmack. Der Hauptdarsteller:...
Momentan beliebt
Japanische Soufflé Pancakes Rezept: so gelingen sie wirklich
Soufflé Pancakes sind in Japan besonders beliebt und für ihre besondere Fluffigkeit bekannt. Anders als normale Pancakes werden sie mit einer Meringue aus steif geschlagenem Eiweiß zubereitet, die dem Teig seine typische Höhe und leichte, luftige Textur verleiht. In...
Japanischer Kartoffelsalat (Poteto Sarada): cremig & einfach
Poteto Sarada ist japanischer Kartoffelsalat und genauso Alltag wie Kartoffelsalat hier, in der Bento-Box, als Beilage zu Tonkatsu und Karaage, oder einfach direkt aus dem Kühlschrank. Was ihn besonders macht: zerstampfte Kartoffeln statt geschnittener, japanische...
Isobeyaki Rezept: Gebratener Mochi mit Sojasauce & Nori
Isobeyaki gehört in Japan zu den absoluten Klassikern und ist hierzulande so gut wie unbekannt. Dabei ist er mit fünf Zutaten gemacht und in unter 15 Minuten fertig. In dieser Variante gebraten in der Pfanne mit etwas Butter für extra Geschmack. Der Hauptdarsteller:...
Inari Sushi Rezept: Japanische Tofutaschen selber machen
Inari Sushi sind für mich eines der unterschätztesten Dinge der japanischen Küche. Süß-salzig eingekochte Tofutaschen, gefüllt mit lockerem Sushireis. Kein Fisch, keine Nori, keine Rollmatte. Aber wenn man es richtig macht, unglaublich gut. In Japan nimmt man Inari...
Momentan beliebt
Japanische Soufflé Pancakes Rezept: so gelingen sie wirklich
Soufflé Pancakes sind in Japan besonders beliebt und für ihre besondere Fluffigkeit bekannt. Anders als normale Pancakes werden sie mit einer Meringue aus steif geschlagenem Eiweiß zubereitet, die dem Teig seine typische Höhe und leichte, luftige Textur verleiht. In...
Alles leckere was du brauchst, mit nur einer Suche:
Konnichiwa und Willkommen!
Hi, ich bin Riku. Ich bin leidenschaftlicher Foodblogger und Content Creator aus Deutschland mit japanischen Wurzeln. Ich liebe es zu essen, zu kochen und meine Rezepte mit dir zu teilen! Hier findest du leckere japanische und asiatische Rezepte, die jeder nachmachen kann.
Mein Newsletter
Exklusive Inhalte, die neusten Rezepte, News und co von mir direkt in deinem Postfach.
Rezepte, die dich interessieren könnten
Japanische Soufflé Pancakes Rezept: so gelingen sie wirklich
Soufflé Pancakes sind in Japan besonders beliebt und für ihre besondere Fluffigkeit bekannt. Anders als normale...
Japanischer Kartoffelsalat (Poteto Sarada): cremig & einfach
Poteto Sarada ist japanischer Kartoffelsalat und genauso Alltag wie Kartoffelsalat hier, in der Bento-Box, als Beilage...
Isobeyaki Rezept: Gebratener Mochi mit Sojasauce & Nori
Isobeyaki gehört in Japan zu den absoluten Klassikern und ist hierzulande so gut wie unbekannt. Dabei ist er mit fünf...
Inari Sushi Rezept: Japanische Tofutaschen selber machen
Inari Sushi sind für mich eines der unterschätztesten Dinge der japanischen Küche. Süß-salzig eingekochte Tofutaschen,...
Okonomiyaki Rezept: japanischer Pfannkuchen mit Kohl einfach selber machen
Okonomiyaki ist ein japanischer Kohlpfannkuchen, der außen knusprig und innen saftig ist. Die Kombination aus würziger...
Potofu Rezept: Japanischer One-Pot Eintopf einfach gemacht
Potofu ist ein Gericht, das auf den ersten Blick sehr schlicht wirkt und genau dadurch überzeugt. In einem einzigen...
Lerne mehr über die japanische Küche
Japanischen Reis im Topf kochen: Eine Schritt für Schritt Anleitung
Reis ist der Hauptbestandteil vieler japanischer Gerichte. In den meisten Haushalten in Japan ist die Zubereitung von...
Vegane Optionen in der japanischen Küche
Japan ist bekannt für seine reichhaltige Küche, die traditionell viel Ei, Fisch und Fleisch enthält. Ramen, Sushi und...
Typisch japanische Zutaten in Deutschland finden und ersetzen
Die Liebe für die japanische Küche ist längst in Deutschland angekommen. Viele möchten japanisch kochen, empfinden es...
Von Ramen bis Soba: Die Vielfalt der japanischen Nudelsorten im Überblick
Was sind die verschiedenen Arten von japanischen Nudeln? Ramen ist wohl eine der bekanntesten Nudelsuppen aus Japan....
Japanische Küche: Die 7 wichtigsten japanischen Zutaten und Gewürze
Was sind typische Gewürze und Zutaten in der japanischen Küche? Die 7 Grundzutaten, um jedes japanische Gericht...
Mein Newsletter
Exklusive Inhalte, die neusten Rezepte, News und co von mir direkt in deinem Postfach.
