Liebe Community,
es ist endlich soweit! Nach vielen Monaten der Planung, des Kochens und Schreibens freue ich mich riesig, mein erstes Kochbuch „Umai! Einfach japanisch kochen: 50 authentische Rezepte für den Alltag“ mit euch zu teilen. Mit diesem Buch möchte ich die köstliche Welt der japanischen Küche direkt in eure Küche bringen – ganz ohne exotische Zutaten oder komplizierte Techniken.

Eure Unterstützung auf meinem Blog und den Social-Media Kanälen hat mir immer wieder gezeigt, dass ich mit meiner Begeisterung für die japanische Küche nicht allein bin. Eure Kommentare, Nachrichten und das Teilen eurer eigenen Kreationen haben mich ermutigt und motiviert, dieses Projekt zu verwirklichen. Dafür bin ich euch unendlich dankbar!

Was erwartet dich in „Umai! Einfach japanisch kochen.“?

In meinem Kochbuch habe ich neben einem Wissensteil über 50 einfache japanische Rezepte zusammengestellt, die authentisch, lecker und vor allem alltagstauglich sind. Egal, ob du ein Anfänger in der japanischen Küche bist oder bereits Erfahrung hast – die Rezepte sind so konzipiert, dass jeder sie nachkochen kann. Und das Beste: Du brauchst keine schwer zu findenden Zutaten oder aufwendigen Zubereitungsschritte!

Highlights aus dem Buch:

• Schnelle Alltagsgerichte: Von köstlichem Teriyaki-Huhn bis hin zu knusprigen Tempura – die Rezepte sind perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
• Einfach zuzubereitende Klassiker: Lerne, wie du japanische Ramen, Dango oder Okonomiyaki ganz leicht zubereitest.
• Grundlagen der japanischen Küche: Erfahre mehr über die japanische Küche und die wichtigsten Grundzutaten, die du immer im Haus haben solltest, um schnell authentische japanische Gerichte zu zaubern.

Warum dieses Kochbuch?

Die Idee hinter „Umai! Einfach japanisch kochen.“ war es, die oft als aufwendig empfundene japanische Küche für jeden zugänglich zu machen. Bei vielen japanischen Rezepten, die man online oder in anderen Bücher findet, kann es einschüchternd wirken, wenn man exotische Zutaten und eine endlos lange Zubereitung sieht. In meinem Kochbuch zeige ich dir, wie du mit Zutaten, die du im Asia Markt und fast jedem Supermarkt bekommst, authentische Gerichte zaubern kannst.

Als großer Fan der japanischen Esskultur, war es mir wichtig, dass die Rezepte echt, lecker und einfach umzusetzen sind. Die Gerichte in diesem Buch spiegeln meine Liebe zur japanischen Küche wider und sind perfekt für alle, die ohne großen Aufwand japanisch kochen möchten.

Hol dir jetzt dein Exemplar von „Umai! Einfach japanisch kochen.“

Du möchtest die Rezepte ausprobieren und in die Welt der japanischen Küche eintauchen? Dann hol dir jetzt dein Exemplar! Ob für dich selbst oder als Geschenk für Freunde und Familie – dieses Kochbuch bringt frischen Wind in deine Küche.

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Schaue auch gerne mal vor Ort in der Buchhandlung vorbei, falls du das lieber möchtest.

Ich freue mich schon auf euer Feedback und hoffe, dass euch die Rezepte genauso viel Freude bereiten wie mir! Noch einmal: Vielen Dank an euch alle – für eure treue Unterstützung, eure Neugier und eure Liebe zur japanischen Küche. Ohne euch wäre dieses Buch nie entstanden!

Arigato Gozaimasu!

Euer Riku 🙂