Wenn ihr schon einmal durch Seoul oder andere Städte in Korea gelaufen seid, sind sie euch sicher aufgefallen: die Egg Drop Sandwiches. Diese Sandwiches bestehen aus fluffigem Ei, das locker und cremig in ein weiches Toastbrot gefüllt wird, kombiniert mit Käse, Bacon...
Katsu gehört zu den beliebtesten Gerichten der japanischen Küche. Klassisch wird es mit Fleisch zubereitet und in knuspriger Panko-Panade frittiert. Aber wer sagt, dass es immer Fleisch sein muss? In diesem Rezept machen wir eine vegane Variante, ganz ohne Fleisch,...
Wenn es um japanische Sandwiches geht, gibt es kaum ein Rezept, das so beliebt ist wie der Katsu Sando. Knusprig frittiertes Fleisch, cremige Sauce und fluffiges Weißbrot ergeben ein perfektes Zusammenspiel. Kein Wunder, dass man ihn in Japan in fast jedem Konbini...
Yakisoba Pan ist ein Kult-Snack aus Japan, der auf den ersten Blick ungewöhnlich klingt: Gebratene Yakisoba Nudeln in einem weichen Brötchen. Klingt verrückt, schmeckt aber unglaublich lecker und ist schnell gemacht. Perfekt für alle, die japanisches Streetfood lieben...
Wenn ihr Käsekuchen mögt, aber Lust auf was Besonderes habt, probiert unbedingt diesen Matcha Basque Cheesecake. Er verbindet den cremigen, leicht verbrannten Klassiker mit dem feinen, leicht herben Geschmack von japanischem Matcha. Das Ergebnis? Ein super cremiger,...
